大都会の小さな家

大都会の小さな中古マンションに住むおひとりさま女の日常をつづったブログです。 注意事項: 比較的、自分の好き嫌いをはっきり述べています。 それは、単なるさくらねこの好き嫌いであって、さくらねこが嫌いな場合であっても、そのこと・ものを否定しているのでも、そのこと・ものを好きな方を否定しているのでもないことを、あらかじめ申し上げます。1記事が長めなので閲覧はPC推奨です。 リンクはご自由に、相互リンクも募集中です!

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いつも写真撮ってもらっているRYUさん家で、海鮮BBQをしました。
焼き始めた直後に雨がぱらついたけど、すぐに止んでよかった。雲も食べたかったのかも。




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築地で、海鮮を買ってから行きました。
平日の築地は初めてで、場内を偵察しにいきました。

場内は一度しか行ったことがなかったので、どのお店がおいしいとかわからず、平日朝10時という時間だと、噂の「寿司大」以外に行列はありませんでした。

どこかに入ればよかったのですが(後から考えると「大和寿司」あたりに入ればよかったです)、たまたま目に着いたウナギと焼き鳥のハーフ&ハーフ丼があった「福せん」にはいりました。

味は可もなく不可もなく。

「2016年11月7日、豊洲に移転します、当店はこちらです」という案内のポスターが貼ったまま大きく紙面全体に×印がついていました。(はがせばいいのに・・・)。

翌日17日の朝、思い立ってまた場内に行ってみました。

今度は調べておいて、目星をつけていた「鮨文」に行ってきました。
土曜の10時半という時間で、1時間ほど並んで食べられました。
このお店は「写真撮影不可」ということで、「Tsukijiに行ってきてSushi食べたゼ、イエーイ!」とフェイスブックやインスタグラムに載せたい外人は来ない、結果的にそんなに行列にならないと考えてのことです。
(確かに見た目に外国人はいなかったです。日本人に連れられた東洋系の人がいただけです。)

おまかせ3,850円をいただきました。
自家製卵焼き、マグロ赤身、中トロ、大トロ、カンパチ、ぼたんエビ、うに、こはだ、赤貝、平貝、煮アナゴ、巻物3巻(鉄火巻)、お椀(エビの頭が入っている)でした。

私は普段はウニがあまり好きではないのです。
苦くて磯臭くて、変なミョウバン味がするので、セットに入ってたら仕方なく食べますが、わざわざウニを選んで食べることはしません。

でも、こちらのウニは・・・全然生臭くない、苦くもない、不快な磯臭さではない磯の香りがして、濃厚なクリームみたいなウニでした。
マグロの赤身も、安い店だとパサッとしてマズイので、まぐろの赤身はパスしてしまうのですが、こちらの赤身は、トロの脂ののった柔らかさとは違う旨さのあるまぐろでした。
自家製の卵焼きも甘すぎず、どの寿司もいいネタといい握り具合で大変おいしかったです。
カウンターなので握っていただいたすぐを食べられるので本当においしかった。
あと、私は実はガリが嫌いで、おいしいと思ったことがないのですが、ここのガリを食べてとってもおいしいと思いました。安い寿司屋とか持ち帰りのパック寿司についているのとか、薬臭くて食べられたものじゃないのですが、このガリは本当にショウガと酢と砂糖の味がしました。

煮アナゴは、泉ピン子が大絶賛したそうですが、まるでデザートのようでした。
(最後に出るので、デザートを意識していると思う。)
柔らかいので手で食べてください、と言われます。
口にいれた瞬間、ごはんとアナゴがふわっと混じるのです。

大変幸せでした。

築地は、豊洲の汚染がどうにかなったら移転する方向らしいので、それまでにいろいろこちらのお店に通ってみたいです。

次は、(奥さんを聖路加にお見舞いにいった帰りの)海老蔵が立ち寄るという噂の「大和寿司」にいってみたいです。(いや海老蔵には遭遇したくないですが・・・見たら「あっ、灰皿テキーラがいるぞ!!!」とか言っちゃいそうで・・・。)

大和寿司は、寿司大に次ぐ人気店らしいですが、寿司大が午前2時から並ばないと一番に入れないらしいのに対し、午前5時の開店ちょっと前にいけば一番に入れるそうなので、平日朝早く起きて、出社前の朝ごはんでもいいかなと・・・。

いや寿司大だって、午前2時に築地に行くのはそう大変じゃないですけど、歩いて15分程度ですけれども、そこから3時間並んでまで食べたいとは・・・。



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